Colombie-Passion pour les passionnés de la Colombie

Article rédigé par une amie colombienne :

Si vous êtes amateur d’écotourisme, d’aventure, de camping, de randonnées, de plages, de natation, de soleil et des sons de la nature, il y a un endroit parfait pour vos prochaines vacances : le Parc Naturel Tayrona, déclaré en 1964 Parc National.

Situé dans la ville de Santa Marta, baigné par l’océan Atlantique, le Parc Tayrona est un paradis naturel, signalé en 2010 par les publications « Lonely Planet »comme une des dix destinations touristiques à visiter dans le monde.

Baies, plages, mangroves, coraux, récifs se complètent dans un paysage sylvestre aux collines de roches blanches se levant pour créer des sentiers magiques fourrés d’histoire, où l’on peut se promener pour évoquer les empreintes sacrées des anciens habitants : les «Tayronas», un peuple chasseur nomade qui date du VII^ème siècle, lequel avait une organisation sociopolitique et possédait des connaissances sur la céramique, l’orfèvrerie et l’architecture traduites en un sanctuaire de ruines archéologiques et nature invitant à la rencontre avec soi-même. (continue reading…)

La Cueva de los Guácharos

Dans le souci de préserver la planète, la Colombie, l’un des cinq pays les plus biologiquement diversifiés au monde, a rallié, il y a plus de 50 ans, la vague écologique qui s’emparait de notre planète.

Première conséquence à cette prise de conscience, en 1960, la Cueva de los Guácharos fut déclarée premier Parc National de Colombie.
Aujourd’hui, après un long chemin, le pays possède tout un système national d’aires protégées dont la fonction est de protéger la biosphère et la biodiversité colombienne et, entre autres fonctions, de prévenir l’extinction d’espèces de flore et de faune.

Le travail de protection de l’environnement n’est point facile. La chasse illégale sur terre et dans l’océan, l’exploitation forestière, les cultures illégales et les problèmes de violence dans le pays ont rendu la tâche très ardue. (continue reading…)

Les différents acteurs du secteur forestier se sont réunis à Medellín afin de contribuer à la conservation des richesses forestières du pays.
Parmi ces différents acteurs, se trouvaient le Jardín Botánico et la Fundación Conviva qui, à travers le Congreso Internacional de Bosques, ont appelé à une plus grande prise de conscience de l’importance de la forêt sur le sol colombien.
Le but de cette initiative est la mise en place d’une politique publique qui engage l’Etat, le secteur privé et la société dans la conservation des écosystèmes forestiers et dans la restauration des forêts dégradées en Colombie. (continue reading…)

Après El Puerto la Pontificación dans le centre de Cartagena, du centre historique de Mompox, des parcs naturels de Catíos et de Malpelo, des parcs archéologiques de San Agustín et Tierradentro, la Colombie compte désormais un nouveau site classé dans le Patrimoine Mondial de l’Humanité. Il s’agit du fameux Eje Cafetero (Zone Cafetière), composé de 47 municipalités et de plus de 24 000 fincas consacrées à la culture du café. L’Eje Cafetero comprend les départements de Caldas, Quindío, Risaralda et le nord du Valle. Départements qui abritent plus de 80.000 personnes dans des paysages magnifiques de montagnes. (continue reading…)

En Colombie, l’émeraude fait partie des symboles nationaux. Le pays fournit 55% du marché mondial avec des exportations s’élevant à plus de 200 millions de dollars par an. La Colombie domine également en qualité. Ses émeraudes ont la réputation d’être les plus pures du monde. Les mines de Muzo, Chivor, Peñas Blancas et Coscuez constituent la majorité de la production colombienne.
La plus grosse émeraude du monde est actuellement en Colombie après plusieurs expositions dans de nombreux pays. « Fura », de son petit nom, présente plus de 15 000 carats et pèse un peu plus de deux kilos. Extraite dans les mines de Muzo dans la région de Boyacá, « Fura » n’est cependant pas l’émeraude la plus chère du monde. Sa couleur peu intense ne lui accorde pas les faveurs des acheteurs mondiaux. (continue reading…)

Páramo (du mot espagnol pour « endroit isolé », « désert ») est un écosystème néotropicale. Il est situé en haute altitude, entre la ligne supérieure des forêts (environ 3000 m d’altitude) et la ligne des neiges permanentes (environ 5000 m). L’écosystème est constitué de vallées et plaines accidentées, avec une grande variété de lacs, de tourbières et de prairies humides mêlées à des parcelles de forêt. Près de 57% de cet écosystème à travers le monde se trouve en Colombie.
La plupart des páramo se trouve dans la partie supérieure du nord des Andes, à peu près entre 11 ° de latitude nord et 4,5 ° de latitude sud. Ils forment une ceinture discontinue entre la Cordillère de Mérida au Venezuela et la Quebrada de Huancabamba au nord du Pérou. Le plus grand páramo dans le monde est Sumapaz. (continue reading…)

La yuca ou plus connue sous nos latitudes sous le nom de manioc est une des bases de l’alimentation tropicale. Plante qui pousse facilement sur des sols arides et sans beaucoup d’entretien, elle possède une tubercule riche en calories, qui constitue le septième aliment le plus consommé à la surface de notre planète.
En Colombie, elle fait partie intégrante de la gastronomie et se retrouve dans de nombreux plats comme l’ajiaco, le sancocho ou dans l’accompagnement de viandes; que j’ai moi-même goûté à de nombreuses reprises avec délectation. (continue reading…)